この​利用規約​（以下、​「本規約」と​いいます）は、​ 株式会社図司穀粉　が​提供する​だん​ご加工サービス​（以下、​「本サービス」と​いいます）の​利用条件を​定める​ものです。​本サービスを​ご利用に​なる​お客様は、​本規約の​全ての​条項に​同意いただく​必要が​あります。​

第1条​（原料米の​品質条件）​

1. 本サービスは、​お客様が​お持ち込みに​なる​お米を​原料と​してだん​ご加工を​行う​ものです。​
2. 原料と​して​使用できる​お米は、​日本の​食品衛生法に​適合し、​安全に​生産・​管理された​ものに​限ります。​
3. 当社は、​製粉前に​原料米の​目視検査を​実施します。​検査の​結果、​以下の​いずれかに​該当すると​判断した​場合は、​製粉を​お受けできません。​
4. (1) 貯穀害虫​（ちょこくが​いちゅう）の​発生が​認められる​もの​
5. (2) お米以外の​異物が​混入している​もの​
6. (3) カビが​発生している​もの​
7. 前項に​基づき製粉不可と​判断した​場合、​お客様に​ご連絡の​上、​対応を​協議させていただきます。​なお、​原料米を​返送する際の​送料は、​お客様の​ご負担と​なりますことを​あらかじめご了承ください。​

第2条​（お取り​扱い​ロット）​

1. 本サービスで​一度に​お受けできる​原料米の​重量は、​以下の​通りです。​最小ロット: ９kgより​最大ロット: 上限は​設けておりませんが、​100kgを​超える​加工を​ご希望の​場合は、​工場の​製造状況に​応じて​納期を​ご相談させていただく​ことがあります。​

第3条​（食品​表示シール）​

1. 本サービスには、​食品​表示シールの​作成は​含まれません

第4条​（歩留まり）​

1. 加工に​おける​歩留まりの​目安は​以下の​通りです。​精米加工: 原材料重量 × 0.9白米粉製粉: 原材料重量 × 0.92玄米粉加工: 原材料重量 × 0.82だん​ご加工:原料米9ｋｇで​420本​（8ｇ/玉　4玉/串、​(32ｇ±2ｇ)/串）​
2. 上記の​数値は​あくまで​目安であり、​原料米の​品質、​水分量、​品種、​その​他の​加工条件に​より​変動する​可能性が​あります。​目安値を​保証する​ものではない​ことを、​あらかじめご了承ください。​

第5条​（納期）​

1. 納期は、​ご発注内容が​確定し、​かつ​当社が​お客様からの​原料米を​受領した​日を​起算日と​して、​１か​月以内に​発送
2. 前項の​納期は​目安であり、​工場の​稼働状況や​ご注文数量に​よっては、​上記以上の​お時間を​いただく​場合が​ございます。​その際は、​判明次第ご連絡いたします。​

第6条​（賞味期限）​

1. だんごの​冷凍保存期間は、​冷凍庫の​性能に​より​大きく​変化します。​上扉式の​冷凍ストッカーにて-30℃以下で​保管：6ヶ月業務用横開き​冷凍庫にて-25℃以下で​保管: 3ヶ月家庭用​冷凍庫-15℃以下で​保管: 2ヶ月
2. ​（​冷凍保管期間が​変化する​理由）​

　　　　扉の​開閉や​霜取り機能に​より​庫内温度が​10～15℃ほど​上昇し、​３０分～１時間ほど​

　　　　かけて​保管温度まで​下がりますが、​その​頻度が​多くなると​団子から​水分が​抜けて​

　　　　劣化しやすくなります。​保管温度が​高い、​冷凍機の​能力が​低い、​扉の​開閉が​頻繁に​

　　　　あるなどの​理由で​団子が​早く​劣化します。​上扉式の​冷凍ストッカーの​場合、​

　　　　霜取り機能が​無く、​扉を​開けても​冷気が​逃げにくいので​冷凍品が​

　　　　比較的劣化しにくくなります。​

第7条​（規約の​変更）​

当社は、​必要に​応じて本規約の​内容を​改定する​こと